Beschreibung
Gastro Fritteuse – Geräumige Lösung für professionelle Ansprüche
Universell einsetzbar und effizient
Diese großzügige Fritteuse mit einer Betriebsspannung von 230 V und einem Standardstecker ist die perfekte Ergänzung für jede Küche, jeden Imbisswagen oder Frittenbude. Mit einem Fassungsvermögen von bis zu 13 Litern können Sie mühelos große Mengen an Speisen auf einmal zubereiten.
Robuste und durchdachte Konstruktion
Die Fritteuse sticht durch ihre Vielseitigkeit hervor, da sie mit einer herkömmlichen 230-V-Stromversorgung betrieben wird und keinen speziellen Anschluss benötigt. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist sie langlebig und pflegeleicht. Ein praktischer Sockel bietet zusätzlichen Stauraum, ideal für Vorräte wie Frittierfett. Der Ablasshahn unter dem Öltank erleichtert die Entsorgung von gebrauchtem Öl. Dank des integrierten Filters werden Rückstände zuverlässig entfernt, sodass das Öl sauber bleibt. Eine Kaltzone im Tank verhindert das Anbrennen von Speiseresten und trägt zur längeren Haltbarkeit des Frittierfetts bei.
Zum Lieferumfang gehören ein Frittierkorb aus Edelstahl, ein sicher verschließbarer Deckel, ein Überhitzungsschutz sowie ein Sicherheitsschalter unter dem Heizelement.
Einfache Bedienung
Die Handhabung der Fritteuse ist unkompliziert. Befüllen Sie den Tank mit Frittieröl bis zur Markierung zwischen Minimum und Maximum und schalten Sie das Gerät ein. Eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. Der einstellbare Thermostat ermöglicht eine präzise Regulierung der Temperatur zwischen 60 °C und 200 °C.
Geben Sie die Lebensmittel in den Frittierkorb, ohne diesen zu überladen, um eine gleichmäßige Bräunung und optimale Garzeiten zu gewährleisten. Nach dem Frittieren können Sie den Korb an der Halterung aufhängen, sodass überschüssiges Öl zurück in den Tank abtropfen kann. Dies sorgt für knusprige Ergebnisse.
Wartung und Reinigung
Eine regelmäßige Reinigung und ein rechtzeitiger Ölwechsel sind entscheidend für die Langlebigkeit Ihrer Fritteuse. Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet, vom Stromnetz getrennt und abgekühlt ist, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Lassen Sie das gebrauchte Öl durch den Ablasshahn in einen geeigneten Behälter ab und schließen Sie den Hahn nach der Entleerung.
Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Der Edelstahlkorb kann in der Spülmaschine gereinigt werden, während der Griff per Hand gewaschen werden sollte, um Schäden zu vermeiden. Den Öltank reinigen Sie mit Seifenwasser und leiten die Rückstände in einen Behälter ab. Verwenden Sie ein weiches Tuch zum Trocknen und vermeiden Sie Scheuerschwämme, um die Edelstahloberfläche nicht zu beschädigen.
Nach dem vollständigen Trocknen setzen Sie die Fritteuse wieder zusammen und füllen sie mit frischem Öl auf.
Vielseitigkeit für jede Küche
Diese geräumige Fritteuse ist ideal für professionelle Küchen, die Effizienz und Kapazität schätzen. Der integrierte Stauraum bietet zusätzlichen Komfort, während das robuste Design eine langfristige Nutzung garantiert. Entdecken Sie auch andere Fritteusenmodelle von Maxima, die in unterschiedlichen Größen und Ausführungen erhältlich sind.
Merkmale
- Ablasshahn: Für eine einfache Entleerung
- Kaltzone: Verhindert Anbrennen von Rückständen
- Thermostat: Einstellbar von 60 °C bis 200 °C
- Geschützte Heizelemente: Für zusätzliche Sicherheit
- Überlastungsschutz: Verhindert Schäden durch Überhitzung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 17,5 kg
- Korbmaße: B22,5 x T25 x H12 cm
- Maschinenmaße: B36 x T53 x H91 cm
- Behältermaße: B30 x T32 x H19,5 cm
- Ölkapazität: 12L (minimal) bis 13L (maximal)
- Elektrische Leistung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase, 3000 W
Mit ihrem robusten Design und den durchdachten Funktionen ist diese Fritteuse eine ideale Wahl für alle, die in einer professionellen Küche effizient arbeiten möchten.
