Beschreibung
Elektro Fritteuse – Professionelle Leistung im kompakten Format
Effizientes Frittieren für Gastronomie und Catering
Diese elektrische Doppelfritteuse bietet die perfekte Lösung, wenn Sie größere Mengen an Pommes frites und Snacks gleichzeitig zubereiten möchten. Mit einem Fassungsvermögen von jeweils 4 Litern pro Behälter ist sie eine unverzichtbare Bereicherung für jede professionelle Küche. Die zwei unabhängig regelbaren Thermostate erlauben es, unterschiedliche Speisen parallel bei Temperaturen zwischen 50°C und 200°C zu frittieren. Sobald das orangefarbene Kontrolllicht erlischt, ist das Öl aufgeheizt und die Fritteuse einsatzbereit.
Platzsparendes Tischmodell
Dank ihres kompakten Designs lässt sich die Fritteuse bequem auf Arbeitsflächen oder Tischen platzieren – ideal für kleinere Küchen oder flexible Einsatzorte. Sicherheit steht dabei an erster Stelle: Zwei abnehmbare Deckel minimieren Spritzer und erhöhen den Schutz beim Umgang mit heißem Öl. Der hitzebeständige Griff ermöglicht eine sichere Handhabung, während rutschfeste Gummifüße für stabilen Halt sorgen.
Innovative Kaltzonentechnologie für längere Ölstandzeiten
Das durchdachte Design mit einer Kaltzone verlängert die Nutzungsdauer des Frittieröls. Das Heizelement ist etwa 2 cm über dem Boden angebracht, wodurch sich das Öl darunter weniger stark erhitzt. Heruntergefallene Speisereste verbrennen langsamer, was die Frische und Qualität des Öls erhält und den Wechselaufwand reduziert.
Hochwertige Materialien und einfache Reinigung
Die aus rostfreiem Edelstahl gefertigte Fritteuse überzeugt mit Langlebigkeit und hygienischem Design. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung erheblich. Einzelteile wie die Schüssel, der Frittierkorb, das Heizelement und der Korbträger sind herausnehmbar und lassen sich mühelos reinigen. Hartnäckige Fett- und Ölreste können durch Einweichen in heißem Seifenwasser gelöst werden. Für die äußeren Oberflächen genügt ein feuchtes Tuch, während das Zubehör mit warmem Wasser und einer weichen Bürste gereinigt werden kann.
Technische Daten und Eigenschaften
- Kapazität: 2 x 4 Liter
- Temperaturregelung: Thermostat von 50°C bis 200°C
- Separate Heizelemente mit jeweils 2,5 kW Leistung
- Kontrollleuchte: Zeigt die Erreichung der Betriebstemperatur an
- Sicherheit: Hitzebeständige Griffe und abnehmbare Deckel
- Stabilität: Rutschfeste Gummifüße
- Robuste Bauweise für den intensiven Gebrauch
Maße und Gewicht:
- Korbbereich: B13,5 x T20 x H11,5 cm
- Maschine: B45 x T38,5 x H31,5 cm
- Gewicht: 9,8 kg
Leistung:
- Elektrische Gesamtleistung: 5 kW
- Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase
- Kapazität Pommes frites: 2 x 0,8 kg
Diese elektrische Doppelfritteuse bietet optimale Leistung, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit – die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen.
