Beschreibung
Effizienz und Leistung für große Teigmengen
Optimale Lösung für umfangreiche Teigverarbeitung
Dieser professionelle Teigkneter ist die ideale Wahl, wenn Sie regelmäßig große Teigmengen verarbeiten. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 100 Litern ermöglicht die Maschine, zahlreiche Zutaten in einem Durchgang zu einem geschmeidigen und gleichmäßigen Teig zu kneten. Das spart Zeit bei der Vorbereitung und gibt Ihnen mehr Freiraum, sich auf die Herstellung von Backwaren wie Brot oder Pizzaböden zu konzentrieren. Ob in Großrestaurants, Bäckereien oder Kantinen – dieser robuste Mixer ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche. Die Maschine verarbeitet Mehlmengen zwischen 30 und 40 kg und liefert bis zu 64 kg fertigen Teig.
Intuitive Bedienung für effizientes Arbeiten
Das benutzerfreundliche Display sorgt für eine einfache Handhabung. Timer und Geschwindigkeitsregler sind klar strukturiert und leicht zugänglich. Sie haben die Wahl zwischen zwei Knetgeschwindigkeiten: 126 oder 252 U/min. Der kraftvolle Motor ist speziell dafür ausgelegt, auch große Teigmengen zuverlässig zu verarbeiten. Sicherheit steht ebenfalls im Fokus: Ein Überhitzungsschutz verhindert eine Überlastung des Motors, und der Überlastungsschutz stellt sicher, dass die Schüssel nicht überfüllt wird. Ein Schutzkorb, der die Rührschüssel abdeckt, schützt vor Unfällen und vermeidet den Kontakt mit den Knethaken. Dank des langlebigen Riemenantriebs bleibt der Teigmischer auch bei intensiver Nutzung zuverlässig und effizient.
Pflegeleicht und stabil im Betrieb
Die Reinigung des Geräts ist unkompliziert: Das Metallgehäuse mit seiner robusten Beschichtung sowie die Edelstahlkomponenten – Rührschüssel und Knethaken – lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel säubern. Achten Sie darauf, alle Teile nach der Reinigung gründlich zu trocknen. Gummifüße sorgen für einen festen Stand und verhindern Vibrationen während des Betriebs. Der Teigmischer wird mit 400 V betrieben, und die Schüssel ist fest verbaut.
Highlights auf einen Blick:
- Robuster Spiralkneter mit rutschfesten Edelstahlfüßen für vibrationsfreies Arbeiten
- Leistungsstarker und zugleich leiser Motor – ideal für den Einsatz in Großküchen
- Pflegeleichte, langlebige Edelstahlteile
- Zuverlässiger Riemenantrieb für eine lange Lebensdauer
- Klar strukturiertes, leicht bedienbares Display
