Beschreibung
Technische Daten auf einen Blick:
✅ Grillfläche: 60 x 60 cm
✅ Abmessungen: B60 x T60 x H24 cm
✅ Leistung: 5,0 kW
✅ Gewicht: 33 kg
✅ Temperaturbereich: 50 – 300 °C
✅ Brenner: Aus rostfreiem Stahl für schnelles Aufheizen
✅ Zündung: Piezzo-Funken-Zündung
✅ Sicherheitsfunktionen: Gassicherheitsventil mit Thermoelement & Flammenausfallschutz
✅ Kochzonen: Unabhängig steuerbar für maximale Effizienz
✅ Fettauffangschale: 1 Liter Fassungsvermögen, herausnehmbar für einfache Reinigung
✅ Gaseinspritzdüsen: Vorinstalliert: G25 für Erdgas Zusätzlich: G30 für Flüssiggas (Propan/Butan)
✅ Oberfläche: Glatt oder gerillt erhältlich
Perfekt für den intensiven Einsatz in der Gastronomie
Diese hochwertige Gas-Grillplatte mit 60 x 60 cm Grillfläche wurde speziell für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cafés, Foodtrucks, Betriebskantinen und weiteren Gastronomiebetrieben entwickelt.
Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass Fleisch, Fisch und Gemüse optimal gegart werden, während Vitamine und Aromen erhalten bleiben. Dank der leistungsstarken Edelstahl-Brenner heizt das Gerät schnell auf und erreicht Temperaturen von bis zu 300 °C.
Maximale Sicherheit & flexible Einsatzmöglichkeiten
Die Grillplatte verfügt über ein Gassicherheitsventil mit Thermoelement sowie eine Sicherheitsvorrichtung bei Flammenausfall. Sie kann mit Erdgas (G25) oder Flüssiggas (G30 – Propan/Butan) betrieben werden. Ein hoher Edelstahl-Spritzschutz an den Seiten und der Rückseite reduziert Fettspritzer und erhöht die Sicherheit.
Diese Grillplatte eignet sich für den Einbau in eine Kochlinie, kann aber auch eigenständig oder auf einem separat erhältlichen Edelstahlwagen verwendet werden.
Mühelose Reinigung für höchste Hygiene
🔹 Herausnehmbare Tropfschale mit 1 Liter Fassungsvermögen für einfache Fettentsorgung
🔹 Edelstahlgehäuse für eine schnelle und hygienische Reinigung
🔹 Empfohlene Reinigungsschritte:
1️⃣ Grobe Speisereste mit einem Schaber entfernen.
2️⃣ Für hartnäckige Verschmutzungen den Grill auf 70 °C erhitzen, etwas Wasser auf die Oberfläche geben und mit einem Tuch reinigen.
3️⃣ Abschließend mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abwischen.
🔹 Ideal für den professionellen Einsatz – leistungsstark, sicher und leicht zu reinigen!
