Beschreibung
Gastro Fritteuse
Wenn Sie in Ihrer Profiküche große Mengen an Speisen zubereiten, ist diese extragroße Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern die perfekte Ergänzung. Ob in Bäckereien, Fischgeschäften, Imbissbuden oder anderen gastronomischen Betrieben – diese professionelle Fritteuse ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von großen Portionen Fisch, Pommes frites oder anderen frittierten Snacks. Ausgestattet mit zwei leistungsstarken Heizelementen, lässt sich die Temperatur präzise zwischen 50°C und 200°C einstellen. Eine praktische Kontrollleuchte signalisiert, wenn das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat. Der Betrieb erfolgt mit einer 400-V-Stromversorgung.
Kompaktes und sicheres Tischmodell
Dank des kompakten Designs kann diese Fritteuse bequem auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch platziert werden. Der integrierte Ablasshahn ermöglicht einen einfachen und schnellen Ölwechsel. In Sachen Sicherheit überzeugt das Gerät durch einen abnehmbaren Deckel, der Ölspritzer verhindert, sowie einen zuverlässigen Überlastungsschutz. Außerdem sorgt die innovative Kaltzone dafür, dass das Öl länger frisch bleibt. Die Heizelemente sind knapp über dem Boden des Tanks positioniert, wodurch sich das Öl in der unteren Zone weniger stark erhitzt. Rückstände und Krümel verbrennen dadurch langsamer, was die Haltbarkeit des Öls erhöht und den Austausch reduziert.
Einfach zu reinigen
Alle Teile dieser Fritteuse sind abnehmbar und können leicht gereinigt werden. Weichen Sie die Komponenten in warmem Seifenwasser ein und entfernen Sie Fett- und Ölreste mit einer weichen Bürste. Das Edelstahlgehäuse und die glatten Oberflächen ermöglichen zudem eine schnelle Reinigung der Außenseite mit einem feuchten Tuch. Nach der Reinigung trocknen Sie alle Teile mit einem weichen Tuch ab, um die Langlebigkeit des Geräts zu gewährleisten.
Merkmale der Fritteuse
- Mit Ablassventil für mühelosen Ölwechsel
- Robuste Verarbeitung aus hochwertigem Edelstahl
- Großes Fassungsvermögen: 1 x 27 Liter
- Kaltzone für längere Ölhaltbarkeit
- Einstellbarer Thermostat: 50°C bis 200°C
- Geschützte Heizelemente für mehr Sicherheit
- Überlastungsschutz zur Vermeidung von Schäden
- Abnehmbarer Deckel gegen Spritzer
- Stabile Gummifüße für sicheren Stand
- Leicht zu reinigen dank abnehmbarer Teile
Technische Daten
- Nettogewicht: 16,7 kg
- Abmessungen Korb: B48 x T28,5 x H10 cm
- Abmessungen Maschine: B59 x T52,5 x H36,5 cm
- Ölkapazität: 13L (min.) / 20L (max.)
- Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen, 4500W
