Beschreibung
Beschreibung Gastro Fritteuse
Mit einem Fassungsvermögen von 16 Litern ist diese Fritteuse eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche. Sie eignet sich perfekt zur Zubereitung einer Vielzahl von frittierten Lebensmitteln wie Gemüse, Frühlingsrollen, frischen Pommes frites und anderen Snacks. Der Ölwechsel wird durch den integrierten Ablasshahn besonders einfach und effizient. Stellen Sie einfach einen Behälter unter den Hahn, öffnen ihn und lassen das gesamte Frittieröl abfließen. Nach dem Schließen des Hahns können Sie das alte Öl bequem entsorgen.
Gesünderes Frittieren
Die Fritteuse ist mit einem präzisen Thermostat ausgestattet, mit dem Sie die Temperatur genau nach Ihren Bedürfnissen einstellen können. Der Temperaturbereich reicht von 50°C bis 200°C. Zudem sorgt die innovative Kaltzone dafür, dass das Öl länger frisch bleibt und gesünder frittiert wird. Das Heizelement ist etwas höher positioniert, sodass das Öl zwischen dem Element und dem Boden nicht so stark erhitzt wird. Dadurch verbrennen Krümel, die in das Öl sinken, langsamer, was die Haltbarkeit des Öls verlängert. Zusätzlich verfügt die Fritteuse über einen abnehmbaren Deckel zum Schutz vor Ölspritzern, einen hitzebeständigen Griff für eine sichere Handhabung und Gummifüße, die für Stabilität sorgen.
Einfache Reinigung
Hygiene spielt in der Großküche eine zentrale Rolle, und die Reinigung dieser Fritteuse ist schnell und unkompliziert. Da sie vollständig aus Edelstahl gefertigt ist und abgerundete Ecken hat, können alle abnehmbaren Teile leicht mit warmem Seifenwasser und einer sanften Bürste gereinigt werden. Die Außenseite der Fritteuse lässt sich problemlos mit einem feuchten Tuch abwischen.
Merkmale
- Ausgestattet mit einem Ablassventil für einfachen Ölwechsel
- Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl
- Einstellbarer Thermostat von 50°C bis 200°C
- Geschützte Heizelemente
- Überlastungsschutz für zusätzliche Sicherheit
- 4 stabile Gummifüße für sicheren Stand
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 9,8 kg
- Abmessungen des Korbs: B23,5 x T25,5 x H12 cm
- Abmessungen der Maschine: B33,6 x T53 x H38,5 cm
- Min. Ölkapazität: 13,5 L
- Max. Ölkapazität: 16 L
- Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 3000W
